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Antonino Cannavacciuolo: vi racconto il suo Bistrot Torino

“Fare il cuoco è il mestiere più bello al mondo ma se non gira è un incubo, ti misuri in continuazione con la gente. Ma essere artisti non basta, devi essere anche imprenditore, sapere tutto delle tasse, del costo della spazzatura…”
Un pensiero che Antonino Cannavacciuolo ha trasferito ad arte nel suo Bistrot Torino.

Una location bella, ma che non ti intimorisce. Personale impeccabile, ma capace di coinvolgerti non solo per il percorso culinario, ma anche grazie al calore umano e alla cura del cliente che, non si esaurisce in gesti formali o di rito, ma che va al di là di un’uniforme o di un’etichetta. E’ un mood che non si insegna. E’ la capacità rara di farti sentire a casa!

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Febbraio 23, 2018by Nadia
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#today, Food

La Taqueria: un pizzico di Messico a Roma

“Messico e nuvole il tempo passa con l’America
il vento suona la sua armonica,
che voglia di…..” canticchiando questa canzone scritta da Vito Pallavicini esco dall’ufficio

La Taqueria

Sabato sera con le amiche, giornata lunga in ufficio sapendo che domani, DOMENICA, ti tocca di nuovo andare in redazione e allora vuoi allontanarti per un attimo dalla routine quotidiana. Certo il meglio sarebbe prendere un aereo e volare in Messico, risvegliarsi su una bella spiaggia, anche affollata va bene e sorseggiare un sontuoso Margarita, su un’amaca all’ombra di una palma, ma l’isterico clacson del tuo vicino d’auto ti riporta e alla realtà e allora pensa… pensa… pensa…pensa…magari un Margarita ce lo beviamo lo stesso, ma a LA TAQUERIA (zona P.zza Bologna – Roma)!

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Giugno 13, 2017by Nadia
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NEW ECO RESTAURANT OPENS TODAY

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Investigationes demonstrant lectores legere me lius quod ii legunt saepius. Claritas est etiam processus dynamicus, qui sequitur mutationem consuetudium lectorum. Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram,anteposuerit litterarum formas humanitatis per seacula quarta decima et quinta decima. Eodem modo typi, qui nunc nobis videntur parum clari, fiant sollemnes in futurum usus legentis in iis qui facit.

Investigationes demonstraverunt lectores legere me lius quod ii legunt saepius. Claritas est etiam processus dynamicus, qui sequitur mutationem consuetudium lectorum. Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram,anteposuerit litterarum formas humanitatis per seacula quarta decima et quinta. Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram,anteposuerit. Investigationes demonstraverunt lectores legere me lius quod.

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Marzo 13, 2014by admin
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MY IDEA

Cosa vogliono realmente le persone? Più scelte...ossia la libertà dai vincoli, dalle regole, dagli schemi! Cosa piace alle persone? A questa domanda non sarò io a rispondere, ma sarete tutti VOI! Vi seguirò, vi osserverò e racconterò quello che vi fa impazzire, vi fa ridere o anche soffrire.

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