Dai colori caldi e forti, la frutta e le verdure che possiamo trovare nel mese di Novembre, ci aiutano a rendere più allegro e frizzante questo mese altrimenti così uggioso.

E per prevenire i primi malanni di stagione, quale miglior rimedio se non un’ottima zuppa di cavolfiore o un dolcissimo strudel di mele?

Tipica pianta autunnale, il cavolfiore è molto ricco di vitamina C, A e vitamina B. Consigliato a chi soffre di anemia, in quanto è un’ottima fonte di ferro e altri sali minerali, quali potassio, acido folico e magnesio.